Restaurant asiatique près de Chinon

On distingue différentes influences dans la cuisine chinoise avec les traditions locales. Vous pourrez trouver différentes recettes à notre restaurant asiatique LA MURAILLE DE CHINEpour vous faire voyager. Bénéficiez de nos services à Chinon, notamment.

Aliments de base et différences régionales

En Chine, une distinction claire est faite entre les plats cuisinés et les aliments de base. Sous l'influence du climat et des traditions agricoles locales, on trouve des saveurs riches et diversifiées.

Nous vous proposons de découvrir, à notre restaurant asiatique, des plats variés originaires de plusieurs régions. Nous pouvons prendre en compte vos différents goûts. 

Le riz, ingrédient très prisé dans le sud

Le sud, avec son climat chaud et humide, est particulièrement réputé pour son riz, qui constitue l’aliment de base de nombreuses familles. Il est préparé de diverses manières, qu’il soit cuit à la vapeur, frit ou utilisé dans des soupes et des desserts. Parmi les plats emblématiques du sud, on trouve des spécialités comme le riz gluant et le congee (bouillie).

Les nouilles et pains vapeur dans le nord

Dans le nord de la Chine, où le climat est plus sec et plus froid, les aliments de base comprennent principalement les nouilles, les raviolis (jiaozi), et le mantou, une sorte de brioche vapeur souvent garnie de légumes ou de viande. Ils constituent la base de l'alimentation quotidienne et sont préparés de multiples façons, qu'ils soient bouillis, frits ou cuits à la vapeur.

Rendez-vous à LA MURAILLE DE CHINE pour un bon repas ! 

Nous vous proposons de profiter d'un menu varié qui pourra ravir tous les goûts : 

• Mapo Tofu : Un plat épicé à base de tofu, de viande hachée (généralement du porc ou du bœuf), de piments et de poivre du Sichuan, créant une sensation de chaleur et de picotement ;
• Poulet Kung Pao : Un plat sauté de poulet, cacahuètes, légumes et piments, assaisonné d'une sauce savoureuse à base de sauce soja, vinaigre de riz et sucre ;
• Dim Sum : Une variété de petites bouchées servies dans des paniers en bambou, incluant des dumplings, des buns farcis et des rouleaux de printemps ;
• Char Siu : Porc rôti mariné dans une sauce sucrée-salée, souvent servi avec du riz ou des nouilles ;
• Poulet au Yunnan : Soupe de nouilles de riz servie avec du poulet, des légumes, des champignons et des herbes locales comme la menthe et le basilic pourpre ;
• Tofu mariné et grillé, souvent servi avec une sauce épicée à base de piments et de poivre de Timut.

Nos chefs pourront prendre en compte vos différents goûts. Nous sommes des spécialistes qui utilisent des ingrédients de qualité qui proviennent de fournisseurs de confiance. 

Nous vous proposons de réserver une table à notre restaurant asiatique directement à partir de notre site. Vous pouvez commander de Chinon et des environs.

Nous offrons des services de traiteur spécialisés dans les plats chinois et asiatiques au restaurant LA MURAILLE DE CHINE à Huismes, Restigné et plus loin encore. Vous pouvez contacter le service client en appelant le numéro qui s'affiche en cliquant sur le bouton d'appel. 

Vous pouvez nous contacter pour commander un repas chinois à emporter. Notre adresse située au 14 Avenue du Général de Gaulle, SAUMUR (49400). Faites vos réservations à notre restaurant chinois.